motan

motan

sâmbătă, 12 ianuarie 2013

PIFTIE SAU RACITURI --- mincare de sezon

                                                                          piftia
                                                                          salata de sfecla                                        
Piftia se prepara din cap de porc, picioare si sorice care contin multa gelatina pentru cuagularea apei.Se pun intr-o oala de opt litri picioarele si bucati din cap spalate peste care se toarna apa clocotita si se tine asa o ora, pentru a scoate fumul si sarea.Se scurge de apa dupa care se umple din nou cu apa se adauga piperi boabe,foaie dafin ,o ceapa, cine vrea pune si un morcov ca sa dea gust, usturoi,sare dupa gust si se fierbe pina se desprinde carnea de pe os(la capul de porc).Dupa ce a fiert se separa carnea de zeama. Carnea se pune in farfurii peste care se toarna zeama rezultata(nu mai mult de doi litri la oala mea de opt) cam la 1 kg de carne ,1 litru de apa.Se pune la rece pentru a se inchega.Ca garnitura se poate servi muraturi  Eu am facut o salata de sfecla rosie cu hirean.    

duminică, 11 noiembrie 2012

pisoiul persan

                                                  Tot timpul am vrut sa am un pisoi de rasa persana,aveam deja doua pisicute siameze.Intimplator in apropierea noastra, a venit o familie de la oras care au dus cu ei un motan persan tare frumos ,care a inceput sa dea tircoale pisicilor mele care erau in numar destul de mare.Una dintre cele maidaneze( nu cele siameze)a fatat asta primavara trei pisoi dintre care unul era gri ca si motanul vecinilor.
                                            Cu cit crestea mai mare, semana mai mult cu taticul lui,aproape ca nu ii mai deosebesti unul de altul,numai ca taticul este mai mare, ca e mai batrin.I-am pus numrle Titus,ii zic Titica.
                                                 Titica cu cele doua pisicute siameze


                                       Se iubesc foarte tare,mai tot timpul sint impreuna,sta mai mult cu ele decit cu mama lui,este rasfatatul casei..

marți, 25 septembrie 2012

Dovleac catarator

                                     Asta primavara am cumparat un plic cu seminte de dovleac catarator de la magazinul de seminte.Am plantat citeva seminte in pamint,la coltul solarului linga gard.Dupa citeva saptamini au rasarit,erau deosebiti la frunze de cei obisnuiti.
                                        Nu prea le-am dat importanta,pina cind am vazut ca incep sa se urce pe gard,pe niste lemne la vecini, pe solar(eu am un solar mititel) si pina la urma pe firul de la antena parabolica si au inceput sa faca rod.
                                           Au facut niste dovleci subtiri si lungi de aproximativ 1,5-2m.
                                      Stiam despre ei cite ceva ca citisem intr-o carte dar nu am vazut si nu am avut eu.Am inceput sa ii folosesc taind din ei jumatate ,iar jumatatea dinspre coada raminea la planta  sa creasca in continuare
                                      Oparte au crescut in continuare, iar o parte s-au stricat, nu stiu de ce?
                                Daca il tai au un miez carnos si alb si o seminta deosebita sint tare interesanti.


duminică, 22 iulie 2012

Parcul Dendrologic Simeria

                                                     Salcim japonez
                                                   Arbore de lalea
                                                     Bambus
                                                           Platan urias

                                           Lac cu nuferi

                                                  Trestie alba
Daca treceti prin Simeria, ca obiectiv turistic va sugerez sa vizitati  Parcul Dendrologic.Aici exista o multime de speci de arbori si arbusti.Parcul se intinde pe o suprafata de 70ha cu un relief variat, lacuri ,poieni,asemanatoare gradinilor asiatice.Parcul a fost in proprietatea fam.nobiliare Ocskay,iar dupa nationalizare in 1949 a intrat in administrarea Ocolului silvic Simeria

marți, 1 mai 2012

Complexul termal Roman -----Statiunea Geoagi Bai

                                              Pe timpul romanilor cu aproximativ 2000 de ani in urma, baile functionau in acelasi loc ,in doua feluri: una de suprafata si alta subterana, unde este un lac natural cu ape termale
                                                                        In momentul cind romani au constatat efectul tamaduitor al apei,lacul din interior devine un loc de cult.In interiorul lui s-au gasit diferite monede,statui, altare dedicate zeilor
                                              Baile de la suprafata
                                                               baile de interior
                                                               
                                                          lacul


                                                    locul pe unde se intra ca sa ajungi la lac



                                                            scarile care coboara la lac


                                                  iesirea de la lac
 .