Mîncare de lucerna

Pentru a prepara aceasta mîncare ai nevoie de jumatate
de kg.de lucerna pe care o culegi cînd este foarte mica si crudă,o speli după care o pui în apa clocotita si o fierbi 20min.
O strecori si o tocit ca la spanac. Separat pregătești o cratiță in care pui ulei 2-3 căței de usturoi sa se prajeasca dar nu tare,îl stingi cu o cana de apa,jumate de litru , sare dupa gust peste care pui lucerna tocată si o lasi la foc mic sa fiarba
În acest timp faci un sos mai gros din 2 linguri făină apa si lapte sau smîntînă si îl pui peste lucerna din cratiță, amesteci, sa nu se prinda si  lasi sa fiarba cam 3 min.dupa care opresti focul si o poți servi cu iaurt acru.
Sa încercați ca este sănătoasă!

Paste binecuvîntat!

Vibraţia vindecării: OAMENII CARE OTRĂVESC VIEȚI

Vibraţia vindecării: OAMENII CARE OTRĂVESC VIEȚI: Sunt oameni pozitivi, și sunt oameni negativi.  Iar asta nu are nicio legătură cu comportamentul lor. Nu toți cei care se poa...

Valsul primăverii

POGACELE

 Vreau sa va spun o reteta veche de la bunici care nu toti o stiu sa o faca poate chiar nu au auzit de ea si anume<POGACELE>.Faceti  un aluat din trei oua ,una lingura de zahar,drojdie ,sare o lingurita ,un pahar ulei si lapte dupa cit vreti sa fie compozitia de mare si faina cit cuprinde, un aluat  asemanator ca de gogosi. Il framinti dupa care il lasi sa creasca o ora sau mai mult pina creste.

            Separat  dai prin masina de carne jumari provenite de la topitul unturi de porc aproximativ 1 kg , care le sarezi dupa gust fiecare cum vrea,  dupa care faci trei bilute din pasta de jumari.Aluatul care a crescut il intinzi cu sucitorul si faci o foaie, iei o biluta de pasta de jumeri si o intinzi pe foaie dupa care o impachetezi  in patru ca la haios,partea de deasupra o dai pina la mijloc dupa care dai partea din jos peste si pe urma partile laterale. O   lasi  sa odihneasca  zece minut dupa care o intinzi cu sucitorul din nou si o ungi cu o alta biluta.Aceasta operatiune o faci de trei ori Cind este gata  de uns cu pasta de jumari o intinzi  si faci o foaie care o tai cu paharul ca si gogosi si le pui la cuptor in tava ,precizez ca tava nu trebuie unsa si tapetata cu faina.

Sa aveti pofta si sa o faceti!!!!!

RASE DE VACI DEOSEBITE - francean

RASE DE VACI DEOSEBITE - francean: Toate rasele au valoarea si rolul lor indiferent cine le creste

transfagarasan